den Vitamin B 12 Mangel

gibt es, ja das stimmt!!

Aber! 

Nachfolgende Links erklären die Wahrheit über Vitamin B12 und das ein Mangel nicht wie oft beschrieben daran liegt wieviel und ob Du Fleisch isst. Ich finde diese Beschreibungen logisch und einleuchtend.

In dem Buch Fit fürs Leben habe ich folgendes gelesen:

Es wird angenommen, daß Sie einen Vitamin-B-12-Mangel entwickeln, wenn Sie kein Fleisch essen! Unsinn! Woher bekommen die Tiere, dessen Fleisch wir essen, ihr Vitamin B 12?

Vitamin B 12 findet sich in kleinen Mengen in Pflanzen. In der Hauptsache wird das benötigte Vitamin B 12 im Körper selbst produziert. Der Magen sondert eine Substanz ab, die „intrinsic factor“ genannt wird, welcher das von der Bakterienflora im Darm erzeugte Vitamin B 12 in die Eingeweide transportiert.

Das Vitamin B 12-Thema ist ein wesentlicher Bestandteil des Eiweißmythos. Woher bekommen die Rinder, die uns mit Fleisch und Milch versogen, ihr Vitamin B 12? Angenommen, wir würden ohne Fleisch oder Milchprodukte zugrunde gehen. Selbst wenn wir uns nur auf unseren gesunden Menschenverstand verlassen müßten, könnten wir diese Ansicht vergessen.

Unser tatsächlicher Bedarf an Vitamin B12 ist so winzig, daß er in Microgramm (Millionstel eines Gramms) oder Nanogramm (Milliardstel eines Gramms) gemessen wird. Ein Milligramm (Tausendstel Gramm) Vitamin B 12 reicht 2 Jahre. Ein gesunder Mensch besitzt in der Regel einen Vorrat für 5 Jahre. Aber hier sitzt der Haken: Fäulnis behindert die Sekretion des „intrinsic factors“ im Magen und verzögert somit die Produktion von Vitamin B 12. Infolgedessen entwickeln Fleischesser eher einen Mangel an Vitamin B 12 als Vegetarier

Veganer/Vegetarier verzichten oft vor dem Hintergrund 

der miserablen Behandlung und Massentierhaltung, also aus Mitgefühl zu diesen Tieren, auf Fleisch. Leider ist das auch keine Lösung für unseren Planeten.

Nach lesen des Buches "Ethisch essen mit Fleisch"

habe ich noch mal eine ganz andere Meinung zu diesem Thema. Die Schriftstellerin, eine Veganerin lebte 20 Jahre vegan, sie wurde nach wenigen Jahren sehr krank, trotzdem machte sie weiter, sie wollte keine Tiere töten.

Wer Vegan lebt sollte sich sehr genau informieren damit kein Nährstoffmangel entsteht. Welche Pfanzen ersetzen lebensnotwendige Fette z.B. Omega 3.

Was esssen Veganer dann vorwiegend? Einige steigen um auf Kohlehydrate. Reis, Mais, Tofu, Soja. Diese werden in Monokulturen angebaut, Wald wird dafür gerodet.
 
Viehwirtschaft ist wichtig, ein gesunder Mutterboden braucht die Ausscheidungen der Tiere, er wird gedüngt, mit Nährstoffen versorgt und somit aufgebaut, neuer Mutterboden entsteht. Leben und Tod ist ein natürlicher Kreislauf von Tieren und Pflanzen.

Aber auch ich bin zu der Überzeugung gelangt das zum wohle der gequälten und misshandelten Tiere deren Schwingungen wir durch Fleisch essen mit aufnehmen es besser ist kein Fleisch zu essen. Auch dieses Video Der Weg zurück ins Paradies mit Harald Kautz-Vella bekräftigt fleischlos zu leben ist wichtig weil wir Mutter Erde damit großen Schaden zufügen. 

Zum Thema Soja Gesund oder giftig gibt es hier noch ein Video von Nadine Hagen und eins von EatCarLife Video Soja Statement. Beide Gut gemacht. Zeitlänge 9 min.

   

Zentrum der Gesundheit schreibt folgendes dazu:

Vitamin-B12-Mangel ist nicht die Folge einer veganen Ernährung. Manch einer fühlt sich zum Veganismus berufen, wagt aber die Umstellung auf diese Ernährungsweise nicht, weil er oder sie fürchtet, in absehbarer Zeit an einem Vitamin-B12-Mangel leiden zu müssen. Diese Befürchtung scheint jedoch überflüssig zu sein und auf mittlerweile überholten Erkenntnissen zu beruhen. 

Vitamin-B12-Mangel existiert - wird aber nicht von veganer Ernährung verursacht. Menschen, denen Vitamin B12 fehlt, leiden unter verschiedenen Symptomen, wie zum Beispiel Müdigkeit, Gewichtsverlust, Magendarmproblemen, wie z.B. Chronischer Durchfall, Schwindel oder auch Gedächtnisstörungen. Doch wird diese Mangelerscheinung nicht von einer veganen Ernährung verursacht. Veganer brauchen folglich weder Vitamin-B12-Pillen noch müssen sie Unmengen an angeblich Vitamin-B12-reicher Nährhefe⁽¹⁾ essen.

Auch der Mensch ist ein "tierisches Produkt"

Der Mythos, ein Vitamin-B12-Mangel entstehe aufgrund einer veganen Ernährung basiert auf der Theorie, dass nur tierische Produkte dieses Vitamin enthalten. Das stimmt natürlich, doch werden bei dieser Aussage in Bezug auf den Veganismus gerne zwei wichtige Aspekte vergessen. 

Erstens gehören zu "tierischen Produkten" auch winzig kleine tierische Produkte, wie beispielsweise Vitamin-B-12-produzierende Mikroorganismen, die sich auf Obst und Gemüse befinden – wenn wir sie nicht gerade im Rahmen eines heute leider üblichen übertriebenen Hygieneempfindens akribisch entfernen.

Zweitens sind wir selbst auch ein "tierisches Produkt". Und genauso wie im Körper eines beliebigen Pflanzen fressenden Tieres Vitamin B 12 mit Hilfe Vitamin-B-12-bildender Bakterien entsteht, so entsteht es auch in unserem Körper. Die Voraussetzung dafür ist natürlich eine intakte Darmflora. weiterlesen...

Ein interessantes  Video   13 minuten, von Christian Anders über die Vitamin B12 Lüge.

Dieser Blog von der Vegan-Family berichtet:

Die Hauptursache von Mangelerkrankungen ist  in 95% der Fälle ein Resorptionsproblem.

Das relativ sensible System der aktiven B12-Aufnahme (vor allem der in der Magenschleimhaut gebildete Intrinsic-Faktor) ist das schwächste Glied in der Kette.
Es ist irrsinnig zu glauben, nur Vegetarier könnten einen Mangel erleiden. Das Gegenteil ist der Fall: Fleischessende Kinder, Jugendliche oder Erwachsene sind sogar häufiger davon betroffen. Wer also denkt, er könnte es sich einfach machen und den Tieren das mühsam gesammelte Vitamin B12 abnehmen, indem er sie umbringt und isst, der liegt völlig falsch!!! weiterlesen....

 

Dieser Blog beschreibt es sehr ausführlich,....

 

vor dem Hintergrund der vielfach nachgewiesenen immensen Gesundheitsvorteile einer pflanzlichen Ernährung, die genau das ist, was die Natur für uns bestimmt hat, wäre es doch geradezu aberwitzig, wenn die Natur dann wiederum gerade dieses sehr wichtige Stück des gesunden Ernährungspuzzles ausgelassen hätte, oder? weiterlesen,..

Es gibt sogar einen Blog vom Zentrum der Gesundheit, dort steht folgendes,...

Veganer müssen sich keine Sorgen machen – das ist die Wahrheit. Sie brauchen keine speziellen Ergänzungsmittel einnehmen oder Nährhefe essen. Der Mythos basiert auf einer großen Unwahrheit: 

Den Menschen wurde gesagt, dass die einzige Quelle für Vitamin B 12 Nahrung auf tierischer Basis ist (Fleisch, Milchprodukte, usw.). Es besteht allerdings keine Gefahr für einen Mangel an Vitamin B 12, selbst wenn eine Person nur pflanzliche Nahrung zu sich nimmt. 

Laut Dr. Vivian V. Vetrano kommt Vitamin B 12 von Koenzymen, die schon in Bakterien vorhanden sind, die am menschlichen Körper gefunden wurden (zum Beispiel in und um den Mund). Der Mangel an Vitamin B 12 ist in Wirklichkeit oft das Symptom eines größeren Problems, so Dr. Vetrano. Er wird nicht durch eine schlechte Ernährung verursacht, sondern von Mangelerkrankungen, die gewöhnlich nicht nur dadurch behandelt werden können, dass der Patient zusätzliches Vitamin B 12 zu sich nimmt.

Veganerin, Regina Rau schreibt folgendes:

da der Organismus dieses Vitamin B12 selbst mit Hilfe der Mikroorganismen bildet, welche sich auf den grünen Pflanzen befinden. Deshalb sollte man Wildrkäuter und auch die Gemüse aus dem Garten nicht waschen. weiterlesen,..

 


Malzbier enthält alle wichtigen Vitamin B Komplexe unter anderem Vitamin  B12 = 3 µg auf 100g. siehe Nährwertrechner.  
Bio-Mehrfruchtsaft von Rabenhorst enthält 3,3 µg/100g Vitamin B 12. Link mit Beschreibung

Wir sollten uns lieber fragen was schädigt unsere Darmflora? 

Und das sind z.B. Medikamente, wie Antibiotika, Impfungen auch die Mikrowelle und bei unseren treuen Freunden, den Hunden, die Wurmkuren.

Die Aloe Vera erweist sich als ausgezeichneter biologischer Regulator des Darms und damit des gesamten Immunsystems und hilft dem Körper, sich selbst zu helfen.

Das Entgegenkommen das Sie jetzt an den Tag legen können, öffnet Ihnen so manche Tür. 

Das wichtigste Vitamin ist

nicht wie viele glauben das Vitamin B 12 sondern

das Vitamin C

Die aktuelle jährliche Weltproduktion an Vitamin C beträgt etwa 60 000 Tonnen  zum Vergleich: vom Vitamin B12 werden 10 Tonnen hergestellt.

Fernehen und Medien betreiben geziehlt desinformation 

über das wichtigste aller Vitamine. In regelmäßigen Abständen kann man lesen, dass Vitamin C nutzlos sei und es bei übermäßigem Konsum ausgeschieden wird.

Das ist nicht wahr!!!

man will uns glauben machen,  zuviel Vitamin C kann über eine Erhöhung der Harnsäure zu Nierensteinen führen und es soll zu  unerwünschten Wechselwirkungen mit Medikamenten kommen.

Steckt dahinter vielleicht Angst der Pharmaindustrie? Ist Vitamin C und die Wahrheit darüber geschäftsschädigend? Siehe mein Post Vitamin C und Cholesterin.

Das Vitamin C ist das am bessten erforschte Vitamin

 

zahlreiche veröffentliche Studien und Erfahrungsbeispiele beweisen es.

Menschen, Affen und Meerschweinchen haben die Fähigkeit verloren Vitamin C aus Blutzucker durch Enzymumbau  selbst herzustellen. Durch Mutation ist  ein dafür erforderliches Enzym abhanden gekommen.

Welche Bedeutung hat Vitamin C  

 

für unsere Gesundheit? Wenn wir uns regelmäßig, also täglich damit versorgen? Warum hat die Natur Vitamin C als Nummer 1 unter den Vitaminen ausgewählt?

Auf CT-Aufnahmen, also Computertomographien, konnten Forscher beobachten, wie Ablagerungen in Blutgefäßen durch Vitamin-C-Gaben wieder verschwanden. 

Vitamin C fördert die Produktion von Kollagen und Elastin, die, die Wände der Blutgefäße stabilisieren. Bei Vitaminmangel können diese wichtigen Stoffe nicht produziert werden, es bilden sich winzige Risse in den Arterien, Venen und Kapillaren. Der Körper versucht  diese Risse mit Fetten und Eiweißen zu reparieren, deshalb produziert er Cholesterin. 

Es ist allgegenwärtig als Feuerwehr gegen freie Radikale, wodurch es Zellen, Organe, Eiweißbauseine und andere Vitamine vor Zerstörung schützt. Es ist an rund 15 000 Stoffwechselabläufen beteiligt. Ohne Vitamin C geht im Immunsystem nichts 

Als Schadstoffentsorger aktiviert Vitamin C die Entgiftung der Leber, regt das Enzymsystem an welches das Blut entgiftet und Medikamente sowie toxische Stoffwechselprodukte und Umweltgifte wie z.B. Lebensmittelzusatzstoffe, Pestizide, Formaldehyd, Cyanide und Acetaldehyd ausscheidet. Sie kann die schädliche Wirkung von Schwermetallen wie Quecksilber, Blei und Cadmium wirkungsvoll reduzieren, indem sie deren Aufnahme ins Blut verrringert und sie in Lösung hält, so dass sie wieder ausgeschieden werden.  

Vitamin C kontrolliert den Histaminspiegel im Blut und im Körper. Je tiefer der Vitamin-C-Spiegel sinkt, desto höher wird der Histaminspiegel, der wiederum Allergien, Asthma, Magengeschwüre und manche psychische Erkrankung verschlimmert. In Studien senkte die Einnahme von 1 g Vitamin C, drei Tage lang gegeben, den Histaminspiegel bedeutend. Es hilft bei Abbau und Ausscheidung des Histamins. 

Vitamin C mindert auch den Schaden durch Rauchen und reichlichen Alkoholgenuss außerdem fördert es den Abbau von Alkohol im Blut.  

Antioxidantien wie Vitamin C helfen dem Körper dabei, seine Strukturen vor Oxidation und damit vor zu schneller Alterung zu schützen. Bereits Studien aus den dreißiger und vierziger Jahren wiesen nach, dass Menschen über 60 Jahre durchschnittlich etwa 50 Prozent mehr Vitamin C benötigen als jüngere Zeitgenossen.

Die tägliche Dosis von 5 g Vitamin C

ist für einen gesunden Menschen empfehlenswert. Kranke und Schwerkranke vertragen bis zu 200 g täglich, bei Verbesserung reduziert man auf 4 bis 15 g. 

Zahlreiche Symptome weisen auf ein Defizit hin:

• verminderte Leistungsfähigkeit
• ermüdung bei geringer Belastung
• Appetitlosigkeit
• neigung zu Blutungen, Nasenbluten, Zahnfleischbluten, Neigung zu grippalen Infekten, reduzierte Eisenaufnahme (Blässe), schlechte Wundheilung, neigung zu Arthritis, tendenz zu Knochenbrüchen, Arteriosklerose und Seniliät. 

Personen mit erhöhtem Vitamin C Bedarf

Dialysepatienten, Hochleistungs- und Freizeitsportler, Flugpersonal und Vielflieger, Raucher und Alkoholiker, Personal in Bestrahlungs- und Röntgeneinrichtungen, Arbeiter in Chemiefabriken, Laborpersonal, Schulkinder, Senioren, Schwangere, Menschen mit Fehl- und Mangelernährung, Menschen mit psychischen oder physischen Erkrankungen, Darmkranke, Allergiker und Krebskranke. 

Ein hoher Blutzuckerspiegel stört die Aufnahme von Vitamin C in die Zellen, daher haben Diabetiker einen höheren Bedarf an Vitamin C.

Ausführliche Beschreibung zum Vitamin C, hier weiterlesen...


Die Aloevera enthält bis zu 75% des so hochwirksamen und wichtigen Vitamin C, sie wird in vielen Medien hochgelobt und gilt als das erfolgreichste Schönheitselexier.  


Meine Mutter 84J., die vor einem halben Jahr noch einen Blutdruck von 190/... hatte, hat heute, nach einer 3monatigen Kur mit der Aloevera einen sagenhaften Blutdruck von 137/90. Glaubst Du nicht? Ist aber so. Ich lüge hier nicht rum.


Der akute Vitamin-D-Mangel ist die Ursache vieler Erkrankungen und weit verbreitet. Starker Mangel kann zu Krämpfen, Muskelzucken und Muskelschmerzen führen, zu Unruhe, Schlafstörungen und Depression, zu Erschöpfung, Schwäche, Rücken- und Kopfschmerzen, Kältegefühl in Händen und Füßen sowie Kreislauf- und Durchblutungsstörungen.


Bleibt der Vitamin-D-Mangel lange Zeit bestehen, erhöht sich das Risiko für Bluthochdruck, Diabetes, Osteoporose, Autoimmunerkrankungen, Multiple Sklerose und Krebs. Um dies zu vermeiden, ist ein optimaler Vitamin-D-Spiegel ganzjährig anzustreben.

Das spricht für einen Vitamin D Mangel: Weisse Flecken auf den Fingernägeln, Schmerzen in den Füßen, Kopfschmerzen bei Kindern, schmerzen im unteren Rücken, Sonnenallergie trotz Sonnenschutz, Wachstumsschmerzen bei Kindern. kurzes  Video  gesund in sieben Tagen.


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Die sagenhaften Kräfte von hochdosiertem Vitamin D3

Dass das ‚Sonnenvitamin‘ wichtig für unsere Gesundheit ist, wissen viele. Doch selbst jene, die Vitamin D als Nahrungsergänzung nutzen, nehmen meistens nur so wenig davon ein, dass es sein wahres Wirkungspotenzial gar nicht entfalten kann.
Am ersten Tag meines Selbstversuches beschloss ich, 50‘000 IE (Internationale Einheiten) Vitamin D3 einzunehmen, am zweiten und dritten Tag waren es 150‘000 IE, am vierten dann 400‘000 IE, am fünften 714‘000 (eine absolut irre Dosis), am sechsten Tag 200‘000 IE. – Plötzlich heilen alle Problemzonen in meinem Körper,...weiterlesen bei Zeitenschrift.

Ich halte das Vitamin D für gleichwertig wichtig.

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Ihr Leben wird glücklich und zufrieden sein.